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奶奶的菜谱

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奶奶的菜谱是一款画风十分治愈的模拟烹饪小游戏,简单干净的桌面,第一人称的视角,可以随意操作,开火、炒菜、蒸煮、道具应有尽有,按照奶奶的菜谱一步一步来完成佳肴!

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软件简介

奶奶的菜谱是一款画风十分治愈的模拟烹饪小游戏,简单干净的桌面,第一人称的视角,可以随意操作,开火、炒菜、蒸煮、道具应有尽有,按照奶奶的菜谱一步一步来完成佳肴!

奶奶的菜谱介绍

奶奶的菜谱是一款卡通好玩的模拟经营游戏,奶奶的菜谱游戏里玩家可以自己尝试做各种美食,多种食材可以选择,奶奶的菜谱有许多成就图鉴可以收集,可以满足玩家的收集欲。


奶奶的菜谱

奶奶的菜谱特色

充分自由度 - 游戏不使用预设的食材状态,玩家可以自由的控制做饭的流程,用自己的方法做出不同的食物。

中国美食的传统 - 食物与文化紧密相关,它不仅仅在多样的厨具,厨房的外貌,也在于做饭的程序,食材的搭配,食物的味道等等。我们希望在方方面面上捕捉到它们。

奶奶的故事 - 菜谱也通过家庭传承。长大后就跟奶奶没有什么共同话题了,希望能借着学做菜的机会多聊几句。再认识奶奶,听到她的故事。

奶奶的菜谱

奶奶的菜谱说明

1、让你轻松进行各类菜谱方面的制作,齐全的烹饪用具供玩家使用,制作出不同的美味食物;

2、让你及时得到资源,给你不一样的操作,丰富多样的玩法完成各种挑战,赚取更多的金币;

3、很大的食材内容会及时提供,轻松得到操作,数百种厨房设施和用品,可以慢慢解锁使用。

奶奶的菜谱小技巧

1.学会记录笔记,好的厨艺者,他的荷包里面肯定会有一笔记本,上面密密麻麻记录着各类做菜的技巧,每周看一次,日积月累就知道很多了。

2.学会正确的选料,卤牛肉需要用牛腱肉,烧的吃要吃牛腩,炒肉丝我们要瘦肉,红烧要五花肉,学会选料,菜肴又成功了10%。

3.我们要学会区别调料的作用,醋分香醋、陈醋,一般香醋南方使用较多,多用于蘸料,陈醋北方用的多,即可炒菜也可以作为蘸料,酱油分生抽和老抽,生抽提鲜,老抽上色,凉拌菜肴和蒸菜菜肴都有专用的酱油,我们酒店的调料数不胜数,但在我们家常中,豆瓣酱、蚝油、豆豉、辣椒油等等都还是要必备的,学会使用调料,菜肴才能上档次。

4.炒菜一定要热锅凉油,调料一定要爆香,这样的菜肴炒出来的最香,我们做菜经常都是把锅烧红了给油的,菜既好看,又好吃。

5.炒青菜时炉灶火有到大就用多大火,这样炒出来才有营养也更美观。大火能锁住蔬菜的水分,不让营养流失。如果炒菜实在太干,稍微点一小勺水就可以了,最后快出锅给盐,青菜肯定好吃。

6.为什么炒肉片或者牛肉片时要上淀粉,因为淀粉可以防止肉里面的水份与油直接接触,煎制过程中肉汁被完整的保存在肉里面,所以吃起来更嫩,更香。

7.肉馅想嫩一定要慢慢加水,一般加水的同时,也加点淀粉,然后快速朝一个方向搅拌,顺便在加点白糖,和姜末,吃起来肯定不会有腥味,反而吃起来更鲜香。

8.熬汤肉类必须焯水,像熬鸡汤,鸭汤,排骨汤,筒子骨汤,鲫鱼汤,都要先在锅里爆炒一下或者煎一下,顺便加点生姜,料酒,少量白酒,醋,最后汤喝起来肯定没有任何腥味,只要鲜味。

9. 炒藕片时一边炒制一边点清水,然后最后起锅放食盐,这样藕片就不会变黑了。

10. 如果大家做那种鱼皮有一层黏糊糊的的鱼时,一定要先用碱水泡制一下,这样鱼做菜时就完全没有腥味,也洗的很干净,更不会滑手。

奶奶的菜谱推荐理由

奶奶的菜谱许多烹饪活动将在这里为玩家进行,这将为玩家带来更多的餐厅运营和更多的模拟活动,美食厨师还可以建立专属农场,让玩家可以快速获得服务,为您提供更多资源,这非常棒!

合集

心情不好时玩的游戏 模拟类手游
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心情不好时玩的游戏

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大家生活中难免会碰到有心情不好心情低落的时候,这个时候我们不能让自己陷入到这种情绪里面,要尽快的走出来才行,所以今天小编就为大家整理了一些适合心情不好时玩的游戏,需要的玩家就快来看看吧!

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模拟类手游

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今天小编给玩家们介绍一些好玩的模拟类手游,不仅有模拟动物和驾驶赛车的游戏,还有模拟经营餐厅类的手游,多种模拟玩法等着玩家来体验。感兴趣的玩家快快来试一试吧!

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